Hoje o nosso cafezinho é com a empresária, Camile Buratto! Proprietária da "Sucré".

Hoje o nosso cafezinho tem a honra de contar a história da empreendedora Camile Buratto. A qual tive o privilégio de acompanhar o início dessa linda jornada, que a cada dia é mais e mais sucesso. E, posso dizer com propriedade: muito merecida! Possui um talento nato, que sempre a acompanhou. E ela consegue transmitir todo o amor e carinho em cada uma de suas delícias. 

Vamos conhecer a sua história:

A Sucré por Camile Buratto surgiu de um sonho de transformar uma paixão em um projeto de vida! Sou formada em Ciências Contábeis, porém nunca me senti completa trabalhando na área, entretanto quando estava em meus momentos de lazer, a minha alegria era arriscar em minha cozinha no mundo da confeitaria. Desde criança acompanhava as minhas avós com suas carinhas de felicidade por estarem fazendo aquelas sobremesas incomparáveis em suas cozinhas, rodeadas de pessoas alegres que aguardavam o doce momento de saborear suas maravilhas.

Iniciei fazendo cursos de confeitaria, somente para satisfazer um hobby e colocava em prática todo o aprendizado com a família e amigos. Todos que provavam e sabiam de minha vida profissional incompleta até o momento, diziam: Camile, você devia vender as tuas delícias e fazer disso o seu novo trabalho. Como eu tinha uma certa estabilidade, mudar para a área da confeitaria seria um pouco arriscado, devido o mercado competitivo que vivemos. Comecei a me imaginar trabalhando em algo que eu amo e a refletir em como a vida passa tão depressa para convivermos com o que não nos completa.

Então, um belo dia, resolvi seguir o meu coração, abri minha empresa e iniciei os trabalhos com muito otimismo e alegria em levar sorrisos aos meus queridos futuros clientes.

Aprimorei as minhas receitas de cupcakes, brownies, torta fria e outras delícias, até que um dia conheci através de estudos da confeitaria francesa, o macaron. O macaron é avaliado, dentro do mundo da confeiraria, como um dos doces mais complexos já vistos. E como todos os confeiteiros eu enfrentei alguns obstáculos, estive em Paris, sua terra natal em busca dos seus segredinhos - pois eu queria realmente desvendar os mistérios dessa delícia! Após descobrir seus macetes e tantos outros da confeitaria, posso afirmar que hoje, a cada encomenda, é como um presente que ganho em poder produzir e realizar o meu sonho de viver o meu dia a dia junto desse mundo doce e encantador.

Convido todos a conhecerem o meu trabalho e agradeço a querida amiga e talentosíssima Anelise pela oportunidade de poder contar um pouquinho da minha história.

Minha amiga Camile, quero dizer que fico muito orgulhosa em poder compartilhar a tua história! Obrigada por teres dedicado o teu tempo para dividir conosco essa linda caminhada. 

E, para quem quiser conhecer mais, ou até mesmo, experimentar suas obras de arte, não perca tempo:

Site: https://sucreporcamilebura.wixsite.com/camileburatto

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